Ein kulinarisches Eintauchen in die Gastronomie der Antillen
Lüften Sie die Geheimnisse der kulinarischen Tradition Guadeloupes bei einem interaktiven Erlebnis, das die frischen und saisonalen Produkte des Archipels in den Mittelpunkt stellt.
Die Kochkunst der Antillen zum Greifen nah
Entdecken Sie die authentische kreolische Küche bei einem geselligen Kochworkshop. Sie lernen, die Klassiker der lokalen Gastronomie zuzubereiten, wie den berühmten Fisch-Court-Bouillon oder das traditionelle Colombo. Dieser Kurs setzt auf einen respektvollen Umgang mit den Aromen und verwendet ausschließlich frische Zutaten aus unserer Region.
Ein interaktives Erlebnis für alle Sinne
Legen Sie selbst Hand an bei diesem immersiven Kurs unter der Leitung eines leidenschaftlichen Profis. Von der sorgfältigen Vorbereitung des Gemüses bis zur subtilen Beherrschung der karibischen Gewürze ist jeder Schritt eine Einladung, Ihre Sinne zu wecken. Sie verarbeiten die Produkte, probieren Ihre Kreationen und nehmen wertvolle Tipps mit nach Hause, um sich den Geschmack des Urlaubs zurück in Ihre Küche zu holen.
Zubereitung und Verkostung eines typischen Menüs
Der Workshop dreht sich um ein komplettes traditionelles Menü, das Sie mit Stolz selbst zubereiten und anschließend genießen werden. Beginnen Sie mit der unverzichtbaren Zubereitung goldbrauner Kabeljau-Accras, fahren Sie mit einem herzhaften Hähnchen-Colombo fort und schließen Sie dieses kulinarische Erlebnis mit der Süße des Tourment d’amour ab, dem legendären Dessert der Inseln von Guadeloupe.
praktische Informationen
Ausflug täglich verfügbar (je nach Verfügbarkeit)
Uhrzeiten: 09:00 oder 10:00 Uhr je nach Programm
Treffpunkt für den Workshop in Jarry
Dauer: ca. 2 Stunden
Teilnehmer: 1 bis 6 Personen
Gruppen willkommen
Preis je nach Workshop ab 85 € für Erwachsene, 55 € für Kinder
