

Das historisch in der karibischen Kultur verwurzelte „Didiko“ bezeichnet die stärkende Zwischenmahlzeit am Vormittag, die traditionell von den Landarbeitern auf den Feldern geteilt wurde. In unserem Strandresort wird dieser authentische Brauch als genussvolles und sinnliches Erlebnis neu interpretiert.
Jeden Mittwoch ab 10:30 Uhr lädt unser Barkeeper Serge zu einem besonderen Austausch ein, bei dem sich alles um die unverfälschten Produkte und die emblematischen Spirituosen des Archipels dreht. Lassen Sie sich bei einer kommentierten Verkostung in die Geheimnisse der Zubereitung eines echten Ti-Punch und die Feinheiten eines Planteurs einweihen. Diese Einführung bietet die Gelegenheit, eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an weißen und gereiften Rumsorten aus Guadeloupe zu erkunden, deren Aromen durch frisches Zuckerrohr und Kokosnuss perfekt zur Geltung kommen.
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